San Vito dei N.Ni: Mercato della Terra dell’Alto Salento Cultura Eventi Primo Piano 4 Luglio 20244 Luglio 2024 San Vito si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento del MERCATO DELLA TERRA DELL’ALTO SALENTO organizzato da Slow Food Alto Salento.Domenica 7 Luglio, a partire dalle ore 18.00, il cuore della Città dei Normanni pulserà del gusto buono, pulito e giusto con i produttori locali che lavorano in simbiosi con i ritmi della terra, nel pieno rispetto del mondo che ci ospita: dalle farine ai formaggi, dal miele alla pasta fresca, dalle conserve ortofrutticole allo zafferano fino ad arrivare all’olio e al pomodoro ascolteremo storie di gusto e resilienza sotto la bandiera della chiocciola di Slow Food.Protagonisti saranno anche i PRESÌDI SLOW FOOD: il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, il confetto riccio di Francavilla Fontana e i produttori del presidio