Nel convegno nazionale del primo “Spreco zero Day” anche l’esperienza di “Trento Solidale” che, sei giorni a settimana, raccoglie in 330 punti 4.500 pasti consegnati in giornata ai bisognosi. Impegnati 700 volontari che non percepisco un centesimo, lavoratori di “pubblica utilità” e studenti dell’alternanza scuola-lavoro! Anche a Taranto si può ridurre lo spreco alimentare e farmaceutico, un percorso già avviato in altre realtà italiane, un obiettivo già raggiunto in alcune città con risultati a dir poco straordinari. Certo la strada è lunga, ma si può fare! Questo è il forte messaggio che giunge dal primo “Spreco Zero Day” tenutosi a Taranto, una giornata in cui si sono dati convegno nella città bimare istituzioni, esperti e operatori per confrontarsi sullo stato dell’arte del