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Tag: Nas

Brindisi: Controlli congiunti dei N.A.S. Taranto e N.I.L. Chiusa una palestra

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Taranto hanno eseguito una ispezione presso una palestra del capoluogo brindisino congiuntamente a Militari del Nucleo Carabinieri Ispettorato del Lavoro del Capoluogo. Nel corso della verifica, condotta anche con l’ausilio di personale tecnico del Dipartimento di Prevenzione dell’A.S.L. di Brindisi – S.I.S.P. –, finalizzata alla verifica dei requisiti strutturali e funzionali dell’impianto sportivo, nonché alla salvaguardia della salute e sicurezza sui luoghi di lavoro ed al contrasto del lavoro nero, sono state rilevate diverse e gravi irregolarità che hanno portato all’immediata sospensione dell’attività imprenditoriale. In particolare, all’interno della palestra venivano rilevate: criticità strutturali; vendita di alimenti, bevande ed integratori in assenza della prescritta S.C.I.A. sanitaria; l’impiego di quattro lavoratori non regolarmente assunti; la mancata sorveglianza sanitaria

Brindisi: Ispezioni dei NAS. Chiuse due attività e sequestrato olio non tracciato

Intensificazione delle ispezioni nel settore alimentare del N.A.S di Taranto: chiuse due attività e sequestrati oltre 1.200 litri di olio non tracciato. I Carabinieri del N.A.S. di Taranto hanno intensificato le attività ispettive anche con la collaborazione del personale del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Brindisi per la prevenzione di illeciti in ambito alimentare nella provincia. In particolare, hanno accertato gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali in due panifici che hanno determinato l’immediata sospensione delle attività. Nel corso di uno dei controlli sono stati scoperti oltre 1.200 litri di olio privi di indicazioni riferibili alla rintracciabilità che sono stati quindi sequestrati amministrativamente e al titolare, segnalato alle competenti Autorità sanitaria e amministrativa, sono state elevate sanzioni pari a 2.500 euro. In altre due province

Brindisi: NAS. Chiusa una pasticceria, sequestrati 65 chili di alimenti in prossimità delle festività natalizie

Sequestrate sessantacinque chili di materie prime e preparazioni alimentari scadute di validità perun valore di circa 1.000 euro. Sospensione di un’attività del settore alimentare per gravi carenzeigienico-sanitarie e strutturali. Questo il risultato di alcuni controlli effettuati dal NAS di Taranto incollaborazione con il S.I.A.N. dell’ASL competente presso due pasticcerie della provincia diBrindisi.Infatti, durante l’ispezione di una pasticceria, sono state riscontrate gravi carenze strutturali edigienico-sanitarie, la mancanza dei requisiti minimi di cui all’allegato II del Reg. CE 852/2004 e lamancata ottemperanza alle procedure previste dal manuale di autocontrollo (presenza di sporcopregresso, copiose ragnatele nei pressi dei piani di lavoro, disordine diffuso, soluzioni di continuitàall’intonaco e la mancata effettuazione delle analisi previste dal piano HACCP) che hanno portatonecessariamente alla chiusura della stessa

Brindisi: Carabinieri NAS. Chiuso un ristorante abusivo

Carabinieri NAS Taranto: chiuso un ristorante abusivo a Brindisi. Nell’ambito dei controlli in materia di sicurezza alimentare, svolti dai Carabinieri del N.A.S. di Taranto in sinergia con i Carabinieri del N.I.L. di Brindisi e del N.O.R.M. della locale Compagnia Carabinieri, è stato scoperto un ristorante “abusivo” della provincia. Dall’attività di verifica, svolta anche con il supporto di personale del Dipartimento di Prevenzione dell’A.S.L. di Brindisi, emergeva che l’esercizio di ristorazione, pubblicizzato anche sui social network, era stato attivato all’interno di una villetta attrezzata con laboratorio cucina e sala di somministrazione interna ed esterna in assenza delle autorizzazioni amministrative e sanitarie necessarie e dei requisiti minimi d’igiene attinenti alle procedure di autocontrollo H.A.C.C.P. Le irregolarità accertate hanno portato all’emanazione di un provvedimento di immediata

Taranto: I NAS passano al setaccio depositi, ristoranti, market tra Taranto e Brindisi

Carabinieri NAS Taranto: controlli sul commercio di prodotti etnici- quasi la metà irregolari. Nell’ambito di servizi messi in atto per il controllo e il contrasto alle forme illecite di commercializzazione di prodotti etnici importati e distribuiti sul nostro territorio, i carabinieri del NAS di Taranto hanno ispezionato diverse attività alimentari (depositi, ristoranti, market) nelle province di Taranto e Brindisi e quasi la metà sono risultate irregolari. Nello specifico, in un’attività di deposito e vendita di alimenti etnici di Taranto è stata accertata la presenza di due depositi abusivi, interessati inoltre da sporcizia diffusa, ruggine e dalla presenza di insetti, per cui la ASL ha disposto la sospensione dell’attività di deposito. Mentre in un ristorante etnico della provincia di Taranto è stata riscontrata la presenza di 30 kg di alimenti congelati (pesce, carne, verdure e pasta), privi di indicazioni riconducibili alla loro tracciabilità, tutti avvolti in buste di plastica senza etichette stipati all’interno di una cella frigo. Si procedeva quindi alla distruzione degli alimenti e il titolare è stato sanzionato amministrativamente. Presso un ristorante etnico della provincia di Brindisi, i carabinieri hanno accertato la detenzione all’interno di frigoriferi di 17 kg circa di preparazioni alimentari privi di etichetta e senza l’indicazione degli alimenti contenenti allergeni sul menù. Per quest’ultimo aspetto, il titolare è stato diffidato ai sensi della normativa vigente. In un’attività di deposito e vendita di alimenti etnici della provincia di Brindisi, i carabinieri del NAS, insieme al personale della ASL e ai carabinieri del NIL, hanno riscontrato sporcizia negli ambienti destinati agli alimenti e nei servizi igienici, di conseguenza è stato necessario procedere alla sospensione dell’attività. Infine, sempre in un’attività di deposito e vendita della provincia, l’ASL di Brindisi, su richiesta dei carabinieri del NAS, ha disposto la distruzione di circa 120 kg di pesce e 30 kg di frattaglie di pollo in quanto privi di etichetta. Per restare aggiornato con le ultime news seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook e iscriviti al nostro canale YouTube. Per scriverci e segnalarci un evento contattaci!

Brindisi: Carabinieri NAS. Controlli nelle mense ospedaliere. Segnalati 8 gestori

Controlli alle mense ospedaliere dei Carabinieri del NAS di Taranto: riscontrate inadeguatezze igieniche e strutturali e chiusura di un’impresa alimentare. Nell’ambito dei servizi finalizzati al controllo delle mense ospedaliere disposti a livello nazionale dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, i Carabinieri del NAS di Taranto hanno proceduto ad attività di verifica sui territori delle province di Taranto e Brindisi. In particolare, a Taranto e in provincia, sono state ispezionate 15 strutture tra punti cottura, locali smistamento e porzionatura pasti nonché imprese alimentari gerenti attività di gastronomia e catering a servizio di strutture sanitarie private accreditate. Tra queste, 5 sono risultate non conformi, in quanto sono state riscontrate in generale:  soluzione di continuità al pavimento e pareti; tracce di ragnatele al soffitto;

Brindisi: Carabinieri NAS. Chiusa un’attività commerciale per carenze igienico sanitarie

arabinieri NAS Taranto: controlli per la corretta produzione e vendita di alimenti tipici delle festività pasquali: sospensione attività di un bar-gelateria- pasticceria-rosticceria. Con l’approssimarsi delle festività pasquali i Carabinieri del N.A.S. di Taranto hanno intensificato, soprattutto nelle giornate festive, l’attività di controllo nell’ambito della produzione e commercio di prodotti dolciari tipici delle festività pasquali, al fine di tutelare la salute del consumatore finale.I controlli effettuati nella mattinata di domenica presso un bar – gelateria – pasticceria – rosticceria del capoluogo Brindisino hanno portato alla chiusura totale dell'esercizio pubblico e alla contestazione al titolare dell'attività di una sanzione amministrativa pecuniaria che va da € 500 a € 3000.Nello specifico presso l'attività venivano rilevate condizioni di pulizia e carenze igienico-sanitarie e strutturali talmente gravi da richiedere

Brindisi: Sicurezza alimentare, il ruolo della Asl in collaborazione con i Nas

Nell’attività che i Nas svolgono con interventi a tutela della salute pubblica sono fondamentali le funzioni di alcuni servizi del Dipartimento di prevenzione con il ruolo di autorità competente. In seguito al sequestro di salumi avvenuto nei giorni scorsi da parte dei Nas in un negozio di alimentari a Brindisi, è intervenuto il Servizio veterinario Area B Igiene degli alimenti di origine animale, diretto dal dottor Adriano Rotunno. “Il Nas di Taranto – spiega Rotunno – ci ha contattati per verificare la qualità del prodotto e deciderne la destinazione. L’attività coordinata tra organo accertatore e autorità competente può consentire da un lato di riscontrare eventuali vendite di prodotto con termine minimo di conservazione dei prodotti (Tmc) superato, senza le dovute informazioni

Brindisi: Controlli Carabinieri NAS. Sequestrati 350 kg di salumi e insaccati

Nel corso di un controllo finalizzato alla verifica sulla corretta produzione, lavorazione e conservazione di derivati del latte, i Carabinieri del NAS di Taranto hanno ispezionato un'attività alimentare di Brindisi. Durante l'ispezione, i Carabinieri hanno accertato la mancata procedura di gestione in autocontrollo per i rifiuti e gli scarti di lavorazione. Inoltre hanno rilevato la detenzione per la successiva vendita diretta al consumatore di circa 350 kg di salumi e insaccati (mortadella, pancetta affumicata, spianata piccante) con termine minimo di conservazione oltrepassato e dunque non idonei alla commercializzazione.  Gli alimenti erano conservati insieme ad altri salumi destinati all'immediata vendita, per cui i Carabinieri hanno proceduto a sequestrarli amministrativamente per la mancata osservanza delle procedure di autocontrollo HACCP. Il legale responsabile è stato segnalato all'Autorità  amministrativa competente e nei suoi confronti è stata elevata una sanzione di 2.000 euro. Per restare aggiornato con le ultime news seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook e iscriviti al nostro canale YouTube. Per scriverci e segnalarci un evento contattaci!

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