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Tag: Mercatino del Gusto

Maglie: Inizia oggi il Mercatino del Gusto

Si apre ufficialmente domani, giovedì 1 agosto, la venticinquesima edizione del Mercatino del Gusto di Maglie, un quarto di secolo dedicato alla tutela e alla valorizzazione del cibo e del vino di Puglia, anche e soprattutto in un’ottica culturale. Non a caso il primo appuntamento, domani – e prima del consueto taglio del nastro con le autorità in piazza Aldo Moro, alle 20.45 - è previsto per le 19.30 presso il Museo Civico di Paleontologia e paletnologia “Decio De Lorentiis” di Maglie, occasione la presentazione della mostra “La tavola cambia rotta”: dopo Gio Ponti e Tobia Scarpa, protagonisti del Mercatino nel 2022 e nel 2023, i curatori Cintya Concari e Roberto Marcatti hanno infatti scelto di osare ulteriormente, quest’anno, affrontando

Maglie: Il Mercatino del Gusto

Un quarto di secolo, cinque lustri, due decenni e mezzo. Comunque li si voglia definire, i primi 25 anni di vita del Mercatino del Gusto di Maglie – nato nell’ormai lontano 2000 – sono una questione linguistica che non cambia la sostanza. Perché la manifestazione, che nell’edizione alle porte celebra appunto questo compleanno importante con una “extended version” - prevista a Maglie, come di consueto, dall’1 al 7 agosto - ha rappresentato e rappresenta innegabilmente un baluardo contro le mode, le tendenze, le meteore social, non solo in fatto di enogastronomia. Non a caso la parola chiave di questa edizione costituisce una sintesi mirabile della sua filosofia, tutta incentrata sulla cultura del progetto, giammai sul puro e semplice consumo di

Maglie: Mercatino del gusto, al via la 24ma edizione dall’1 al 6 agosto

La ventiquattresima edizione del MERCATINO del GUSTO di Maglie, in programma dall’1 al 6 agosto nell’elegante cittadina situata nel cuore del Salento, conferma la scelta degli organizzatori di puntare sul modulo “lungo”, sull”extended play” della manifestazione - a grande richiesta degli operatori e degli appassionati dell’enogastronomia pugliese di qualità - ma rinnova anche e soprattutto l’intuizione primigenia degli organizzatori della rassegna di puntare decisamente sugli aspetti culturali di un atto  semplice e primario eppure complesso e “sociale” come mangiare: “D’altronde mangiare è il primo atto agricolo”, spiegano ad una voce sola Michele Bruno, Salvatore Santese, Giacomo Mojoli. Non a caso lo slogan scelto  per caratterizzare l’edizione 2023 del Mercatino è “Il dettaglio che fa la differenza”:  un principio che esprime alla perfezione l’idea

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