Seconda giornata, mercoledì 2 agosto, per il Mercatino del Gusto di Maglie, giunto alla sua ventiquattresima edizione: un’occasione per approfondire la conoscenza con tutto ciò che di meglio l’enogastronomia di Puglia sa produrre, in abbinamento a molte iniziative in cui il piacere del cibo si fonde appunto con il piacere di saperne di più. Come ad esempio nel caso di “Tobia Scarpa, design e gusto della tavola italiana”, mostra sulla filosofia e sulle produzioni del grande architetto-designer veneziano ideata, curata e allestita nel Museo Civico di Paleontologia e Paletnologia di Maglie (fino al 31 ottobre 2023) da CintyaConcari e Roberto Marcatti, in collaborazione con lo Studio Scarpa. Un’esposizione che abbina la cultura del cibo alla cultura del progetto - tema caro