Si apre ufficialmente domani, giovedì 1 agosto, la venticinquesima edizione del Mercatino del Gusto di Maglie, un quarto di secolo dedicato alla tutela e alla valorizzazione del cibo e del vino di Puglia, anche e soprattutto in un’ottica culturale. Non a caso il primo appuntamento, domani – e prima del consueto taglio del nastro con le autorità in piazza Aldo Moro, alle 20.45 - è previsto per le 19.30 presso il Museo Civico di Paleontologia e paletnologia “Decio De Lorentiis” di Maglie, occasione la presentazione della mostra “La tavola cambia rotta”: dopo Gio Ponti e Tobia Scarpa, protagonisti del Mercatino nel 2022 e nel 2023, i curatori Cintya Concari e Roberto Marcatti hanno infatti scelto di osare ulteriormente, quest’anno, affrontando