La Fondazione Dieta Mediterranea dà notizia che nella giornata di oggi, mercoledì 24 gennaio 2024, nella città di Padova, si è spento il prof. Gaetano Crepaldi, suo presidente onorario e fondatore, nonché cittadino onorario di Ostuni. Il Presidente, il Vice presidente, il Consiglio di Amministrazione, il Coordinatore del Comitato Scientifico e tutti i suoi membri, il Segretario generale ed i Soci si stringono attorno alla famiglia del prof., affranti per la perdita di un grande uomo di scienza e fervido sostenitore dello stile di vita mediterraneo. Egli infatti ha gettato le basi per la nascita di una Fondazione impegnata a diffondere in maniera autentica il valore della dieta mediterranea, oggi meglio conosciuta anche grazie al suo importante lavoro di studio e di ricerca.  Il profondo legame