Palagianello: Tutto pronto per Expo Pizza Attualità Eventi Primo Piano 28 Ottobre 2023 L’Accademia Professionale del Gusto, diretta dal maestro pizzaiolo Domenico Rossini, si prepara ad una nuova grande manifestazione: il festival “Expo Pizza”, a Palagianello, che si svolgerà nel Castello Stella Caracciolo e nell’anfiteatro Madonna delle Grazie, dal 9 al 12 novembre. Nell’ambito della manifestazione, l’Accademia Professionale del Gusto organizza, nelle giornate del 9 e del 10 novembre, il Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea. Pizzaioli e chef provenienti da tutta Italia e dall’estero, si confronteranno nelle competizioni, nei primi due giorni del festival, sull’ “arte bianca” e sulla protagonista della manifestazione: la pizza, simbolo dell’Italia nel mondo, che sarà interpretata dai pizzaioli nei suoi diversi stili, impasti e condimenti. Saranno quattro le categorie dei pizzaioli in gara: pizza classica, gourmet, chef e contemporanea. La giuria sarà
Palagianello: A Novembre la città ospiterà il festival “Expo Pizza” Eventi Primo Piano 14 Ottobre 202314 Ottobre 2023 Giovedì 12 ottobre all’intero del Municipio di Palagianello è stato presentato il festival “Expo Pizza” che si svolgerà nel Castello Stella Caracciolo e nell’anfiteatro “Madonna delle Grazie”, dal 9 al 12 novembre, con la partecipazione di pizzaioli e chef provenienti da tutta Italia e da varie zone dell’Europa. La manifestazione sarà suddivisa in due momenti differenti. Nei primi due giorni si svolgerà il Campionato Nazionale di Pizza Contemporanea, organizzato dall’Accademia professionale del Gusto. La competizione abbraccerà 4 categorie (Classica, Gourmet, Pizza Chef e Contemporanea), con una giuria di altissimo rilievo, sei dei quali sono giurati del rinomato campionato mondiale Pizza Doc. Numerose e varie saranno le attività correlate. Tra queste di particolare rilevanza sarà l’esibizione di freestyle del campione del mondo
