Sabato 23 dicembre il performer, dj, regista, economista, scrittore e gastrofilosofo militante Daniele Donpasta De Michele torna nel Salento per presentare ufficialmente una nuova collana editoriale. Grazie alla collaborazione tra la casa editrice Kurumuny e la neonata Quai Produzioni tornano infatti in libreria alcuni titoli della ricca produzione dell'autore salentino. In particolare, in attesa di Artusi Remix, sono già in distribuzione "Food Sound System. Ricette dal Mediterraneo annaffiate di buon vino e buona musica" e "La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti". La lunga serata prenderà il via dalle 20 con un incontro alle Officine Culturali Ergot di Lecce e proseguirà alle 21:30 nel Frantoio della Masseria Fatalò a Lizzanello con una presentazione insaporita dai piatti a filiera corta di Fatalò bio social food e il coocking dj set di Donpasta.Food Sound System non è un libro di cucina. O meglio,