La Confesercenti Provinciale di Brindisi, con il patrocinio di Assoturismo e Fondazione DietaMediterranea, promuove e organizza la X edizione del Corso di formazione “avvicinamento al vino -Sommelier”. L’iniziativa è stata resa possibile anche grazie alla proficua collaborazione di alcune trale più rinomate ed importanti cantine vitivinicole del nostro territorio: Cantina Paolo Leo; Tenute Lu Spada; Tenute Rubino; Cantina Serio; Cantine Tormaresca; Cantina San Donaci.Questo momento formativo è rivolto a tutti gli operanti nel settore dei pubblici esercizi e mira aqualificare ed aggiornare le professionalità esistenti, nonché promuovere le migliori produzioni delterritorio provinciale, valorizzandone le caratteristiche e le peculiarità, in un’ottica di sviluppoeconomico e turistico del territorio stesso.Il corso, gratuito per gli Associati Confesercenti, si svolgerà con l’ausilio dei docentidell’Associazione Italiana Sommelier (AIS). Gli argomenti trattati sono