Mesagne: La pizza gourmet di Tony Resta alla conquista della Romania Attualità Eventi Primo Piano 30 Dicembre 202330 Dicembre 2023 “Core Verace” porta da Mesagne al Distretto di Argeș (in romeno Județul Argeș), uno dei 41 distretti della Romania, situato nella regione storica della Muntenia in Valacchia, l’interprete della pizza gourmet napoletana. Lui è loSpecialist pizzaiolo che ha fatto della ricerca di sapori e abbinamenti il suo cavallo di battaglia ha fattotappa a CâmpulungMuscel.Non è un “comune” pizzaiolo napoletano, Tony Resta èstato infatti da tempo ribattezzato sul territorio come l’interprete della cosiddetta pizza napoletana gourmet, un qualcosa di innovativo e ricercato, realizzato con materie prime di altissima qualità e con tecniche particolari. E da qualche tempo il celebre ristoratore mesagnese è sbarcato in Romania per conquistare turisti e residenti con i suoi fumanti manicaretti, così fumanti da aver scaldato palato e cuore dei romeni nelle fredde
Mesagne: Toni Resta con Core Verace nella top ten del Campionato mondiale della Pizza a Parma Attualità Eventi Primo Piano 27 Aprile 202327 Aprile 2023 L’aveva detto che l’avrebbe fatto. E lo ha fatto. Toni Resta, che da alcuni anni ha aperto il suo locale a Mesagne, nel borgo antico, a dieci passi dal Castello Normanno Svevo, solo pochissimesettimane addietro aveva conquistato le prime file del Mondiale di pizza a Rimini,si è ora aggiudicato un prestigioso posto nellatop tendella30ma edizione del Campionato Mondiale della Pizza – svoltasi dal 18 al 20 aprile 2023 a Parma. Sostenibilità e stagionalità a colpi di farina per celebrare il piatto simbolo del nostro Paesegrazie a più di 1000 gare disputate da oltre 700 pizzaioli provenienti da 52 nazioni al mondo per omaggiare la pizza, un prodotto universale che unisce chiunque.La giuria di professionistiha valutato con attenzione le pizze proposte.Resta, titolare della pizzeria