I tour dell'olio saranno le prime attività in programma ogni venerdì alle ore 18 a partire da domani.  Dalle rovine di un casolare ottocentesco nasce un centro visite immerso negli olivi secolari. E' la conclusione di un lavoro lungo e meticoloso iniziato nel giugno 2019 quando il frantoio e azienda agricola Tenute Parco Piccolo di Carovigno si candida al Bando “Servizi per il Turismo" del Gal Alto Salento.  "Siamo fieri di aver partecipato a questo bando Gal - racconta Rosa Semeraro, titolare dell'azienda - seppur il nostro progetto sia andato anche oltre continuando a ristrutturare tutte le aree di pertinenza del casolare, sia interne che esterne, recuperando uno spazio panoramico di interesse storico e ambientale". Dopo l'assegnazione nel 2020 e l'inizio dei lavori nel