I birrifici di Confartigianato Brindisi esprimono la loro soddisfazione per l’approvazione unanime il 9 novembre scorso, da parte del Consiglio Regionale, della legge sulla valorizzazione e promozione della birra artigianale pugliese. Teodoro Piscopiello, direttore di Confartigianato Brindisi è soddisfatto perché la legge contiene molte delle proposte avanzate dai titolari dei birrifici di Confartigianato di Puglia, tra queste l’istituzione del registro dei birrifici e microbirrifici artigianali ed agricoli di Puglia, la valorizzazione delle imprese attraverso la creazione di contrassegni e marchi dedicati, la promozione di iniziative volte a : - favorire l’associazionismo e la cooperazione tra imprese del comparto, - la corretta informazione dei consumatori, - sostenere la creazione di percorsi turistici esperienziali legati ai luoghi di produzione della birra, - incentivare