Si è conclusa con la consegna degli attestati di partecipazione presso il Ristorante Sushiro, sito in corso Roma, la X edizione del Corso di formazione “Avvicinamento al vino –Sommelier”, promossa dalla Confesercenti Provinciale di Brindisi, con il patrocinio di Assoturismo e Fondazione DietaMediterranea. L’iniziativa è stata resa possibile anche grazie alla proficua collaborazione di alcune trale più rinomate ed importanti cantine vitivinicole del nostro territorio quali Cantina Paolo Leo, Tenute Lu Spada, Tenute Rubino, Cantina Serio, Cantine Tormaresca, Cantina San Donaci. Il corso, diviso in quattro giornate, era rivolto gratuitamente a tutti gli operanti nel settore dei pubblici esercizi e aveva l’obiettivo, tra i tanti, quello di qualificare ed aggiornare le professionalità esistenti, nonché promuovere le migliori produzioni del territorio provinciale,