Come viene percepita, quali sono le sue caratteristiche, quali gli elementi base pervalutare la birra artigianale? Le risposte a queste e a tante altre domande sono alcentro del Corso di avvicinamento alla degustazione consapevole dal titolo Approccidi gusto alla birra artigianale organizzato a San Pancrazio da Aleph Microbirrificio eTap Room e da Birrificio Artigianale demi beer in collaborazione con Sulle vie dellabirra, progetto che promuove la cultura della birra artigianale attraverso itinerariinediti, percorsi inusuali, esperienze coinvolgenti e gustose degustazioni.Sede del corso è la Tap Room di Aleph, in via Taranto, 10 a San Pancrazio.Quattro gli appuntamenti previsti. Tre tipologie di birre diverse in ogni lezione. Unappuntamento a settimana. Due ore la durata di ogni lezione, dalle 20 alle 22.Il percorso