Martedì 27 giugno 2023, dalle ore 9, seconda Masterclass di Alta Formazione presso la MedCooking School di Ceglie Messapica nell’ambito del progetto Horizon. L’agricoltura sostenibile al centro della cucina sana e del rispettodell’ambiente è il tema della seconda Masterclass di Alta Formazione che si terrà martedì 27giugno, a partire dalle ore 9, presso la Med Cooking School di Ceglie Messapica, nell’ambito delprogetto Horizon, finanziato dalla Regione Puglia e realizzato dal Comune di Ceglie Messapica incollaborazione con l’associazione “Dante Alighieri ETS” e il sostegno della Federazione ItalianaCuochi (F.I.C.).Il rispetto dell’ambiente e la sua tutela, il corretto utilizzo delle risorse e la valorizzazione dellematerie prime, la qualità dei prodotti e la loro trasformazione, l’importanza delle imprese locali peril tessuto sociale ed economico, i