“No war”…non solo nel grido degli studenti, in occasione del flashmob della Scuola sul territorio, tenutosi il 9 marzo 2022, ma nella vocazione identitaria dell’Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Brindisi, enogastronomica dolciaria, e nel gusto riscoperto della solidarietà. Sa di “buono” il dolce della Scuola elaborato a fini di beneficenza, su idea della rappresentanza studentesca di Istituto, nell’ambito del progetto educativo sulla Cultura del Dono. Ha un sapore speciale l’iniziativa che vede protagonisti sociali studentesse e studenti impegnati nella grafica multimediale di sensibilizzazione educativa, nella qualità inclusiva delle attività laboratoriale di pasticceria, nel packaging nei colori dell’Ucraina e, ancora di più, nell’adesione partecipata del Dirigente Scolastico, prof. Cosimo Marcello Castellano, i docenti e tutto il personale della scuola. A cura