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Ostuni: Presentato il Corso per Degustatore di Olio dell’Associazione Italiana Sommelier

Sarà Ostuni la quarta città in Italia ad ospitare il corso per Degustatore dell’Olio organizzato dall’Ais (Associazione Italiana Sommelier). Il percorso didattico è stato presentato oggi all’interno dell’Ostuni Palace (che sarà la sede del corso a partire dal prossimo 6 novembre). Ad illustrare obiettivi e programma del corso in conferenza stampa il presidente dell’Ais Puglia, Giacomo D’Ambruoso, e Rocco Caliandro Delegato AIS Brindisi. Presente questo pomeriggio per i saluti istituzionali anche il sindaco di Ostuni, Angelo Pomes. Le lezioni frontali del corso saranno strutturate secondo un percorso modulare costituito da 3 sezioni. Nel primo modulo verranno esaminati gli aspetti tecnico-agronomici alla base della produzione, saranno forniti gli strumenti per valutare eventuali difetti e, insieme, verrà proposto il modello AIS per la

Lecce: Il vino che fa bene. Serata per l’Arcidiocesi a sostegno dei meno fortunati

Una serata di grande coinvolgimento emotivo, culminata con la consegna all’Arcidiocesi di Lecce di un assegno, frutto della volontà degli oltre 100 partecipanti alla serata di contribuire ad alleviare almeno in parte il disagio di persone meno fortunate. Grande successo, domenica sera, per “Rossi di sera… Puglia contro resto d’Italia!”, serata con blind tasting, test alla ciecaalla scoperta di grandi pugliesi rossi e italiani organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce. Un appuntamento cui hanno preso parte, in rappresentanza dell’Arcivescovo Michele Seccia impegnato in altra sede, il vicario generale dell’Arcidiocesi, don Vito Caputo, e monsignor Antonio Montinaro, responsabile della Fondazione “Splendor Fidei”, che hanno espresso la loro gratitudine per l’iniziativa di AIS Lecce, non nuova a questo genere di esperienze. “Una serata a

Lecce: Una passione di nome vino. Ripartono i corsi per diventare sommelier

Ripartono le attività didattiche dell’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, guidata da Marco Albanese, con i corsi di qualificazione professionale di primo e secondo livello che avranno inizio martedì 10 ottobre alle 19 con un brindisi inaugurale presso il Grand Hotel Tiziano e dei Congressi di Lecce. Previste una sessione serale (20.00-22.15) e una pomeridiana (16.15-18.30); quest’ultima sarà attivata solo al raggiungimento di almeno venti partecipanti. Numero massimo di partecipanti 60 per livello, pertanto gli interessati sono pregati di procedereall'iscrizione, attivabilegià dal primo settembre, collegandosi al link https://www.sommelierpuglia.it/corsi-da-sommelier-in-puglia/iscrizione-primo-livello/oppure di rivolgersi per informazioni ad Aldo Specchia, coordinatore didattico della delegazione AIS Lecce (347.7326512, specchialdo@gmail.com). Ripartono le attività didattiche dell’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, guidata da Marco Albanese, con i corsi di qualificazione professionale di

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