Domenica 3 luglio
Cosmobistrot: cucina, musica e carnevale fuori stagione (la micareta!)
Secondo appuntamento con il bistrot etnico di Crocevia di Lecce, la cucina brasiliana e la musica della band di Belo Horizonte. Un viaggio culinario e artistico che fa tappa in 12 diversi paesi del mondo, per far incontrare le comunità migranti e comunità autoctone attraverso la scoperta di sapori e odori di terre lontane.

Dopo il primo straordinario appuntamento con la vincitrice di Masterchef Italia e la cucina nigeriana, 𝗰𝗼𝘀𝗺𝗼𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁 𝗳𝗮 𝘁𝗮𝗽𝗽𝗮 𝗶𝗻 𝗕𝗿𝗮𝘀𝗶𝗹𝗲 tra i sapori e la musica di un paese ricco di meraviglie e contraddizioni! Una serata esplosiva, allegra e festosa, in pieno stile sudamericano, dove potrete gustare alcuni dei 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝘁𝗶𝗽𝗶𝗰𝗶, ballare con la 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝗚𝗿𝗮𝘃𝗲𝗼𝗹𝗮 di Belo Horizonte ( miglior band al Brazilian Award) e divertirvi con l’allegria della 𝗠𝗶𝗰𝗮𝗿𝗲𝘁𝗮 (𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲𝘃𝗮𝗹𝗲 𝗳𝘂𝗼𝗿𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲)!

Un mix unico di colori, suoni e profumi che non troverete da nessun’altra parte in città!

Tra i fornelli di Crocevia, una eccezionale cuoca brasiliana e la chef Martina Pepe Caracciolo proporranno un menù gustoso tipico del Brasile, mentre sul palco di Crocevia si esibiranno per la prima volta in Salento i GRAVEOLA, band di Belo Horizonte nominato miglior gruppo al Brazilian Music Award. 

Una band profondamente connessa a uno spirito contemporaneo e internazionale che ha la capacità di superare le proprie radici e di volgere il proprio sguardo anche all’universo molto più ampio dell’America Latina, esulando così da etichette e banalizzazioni che relegano storicamente la scena musicale brasiliana all’esotico immaginario della fine degli anni 50. I Graveola sono una delle infinite sfumature di un Brasile più autentico che Xilema Musica auspica di continuare a portare in Italia per La formazione in costante evoluzione prevede chitarre, batteria, basso, tastiera, e voci.

In piena sintonia con la tradizione brasiliana, domenica festeggeremo con il carnevale fuori stagione, conosciuto in Brasile con la MICARETA, un momento per divertirsi e indossare abiti esagerati in qualunque momento dell’anno! 

menù cena brasiliana

Coxinha (arancino di pollo)

Kibi ( polpetta brasiliana)

Farofa (farina di tapioca, mais ,carote, pollo sedano bacon e olive)

Gelato con riduzione di maracuja

Una bevanda inclusa

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 al 334 900 7196

𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗼𝘀𝗺𝗼: tavolata comune dove condividere la cena con persone che non si conoscono

𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗵𝗼𝗺𝗲: tavolata classica, dove stare assieme ai propri amici o alla propria famiglia

COSMOBISTROT
Il nuovo progetto dell’associazione Camera a Sud è nato tra i fornelli del Bistrot Crocevia ed è sostenuto dalla Fondazione Cuisine sans Frontieres. Un viaggio culinario e artistico che fa tappa in 12 diversi paesi del mondo, per far incontrare le comunità migranti e comunità autoctone attraverso la scoperta di sapori e odori di terre lontane. Come un alieno che sbarca sulla terra, l’ ospite del Cosmobistrot è invitato a lasciare ogni indugio sensoriale per provare i piatti delle differenti tradizioni. Un vero e proprio atlante dei sapori attraverso cui conoscere – una volta al mese – persone e storie fino ad allora sconosciute e sconfiggere razzismo e diffidenza.

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