ll GAL Terra dei Messapi presenta “La Rete del Sapere: Percorsi di
Conoscenza tra Cultura e Territorio”, un progetto che punta a
valorizzare il territorio attraverso la diffusione di conoscenze e
competenze, promuovendo la partecipazione attiva di imprese e cittadini.
L’iniziativa si sviluppa in una serie di incontri, laboratori,
convegni e attività dimostrative che mirano a creare una rete
integrata per lo scambio di saperi, favorendo il trasferimento di
innovazioni nei settori produttivi e culturali. Particolare attenzione
sarà riservata a tematiche legate ai prodotti simbolo dell’area, come
vite, olivo e miele, con un approccio pratico e innovativo.
Il primo appuntamento è previsto per il 24 novembre con l’evento “Il
Miele in Scena: Esperienza Sensoriale, Premiazioni e Show Cooking
d’Autore” presso Piazza XXV Aprile a Cellino San Marco:
– Ore 16:00 – Honey Short Course:laboratorio sensoriale per scoprire
le sfumature del miele.
– Ore 17:30 – Premiazione “Tre Gocce d’Oro”:celebrazione dei migliori
mieli regionali.
– Ore 19:00 – Show Cooking d’Autore e musica dal vivo.
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