ll GAL Terra dei Messapi presenta “La Rete del Sapere: Percorsi di 
Conoscenza tra Cultura e Territorio”, un progetto che punta a 
valorizzare il territorio attraverso la diffusione di conoscenze e 
competenze, promuovendo la partecipazione attiva di imprese e cittadini.

L’iniziativa si sviluppa in una serie di incontri, laboratori, 
convegni e attività dimostrative che mirano a creare una rete 
integrata per lo scambio di saperi, favorendo il trasferimento di 
innovazioni nei settori produttivi e culturali. Particolare attenzione 
sarà riservata a tematiche legate ai prodotti simbolo dell’area, come 
vite, olivo e miele, con un approccio pratico e innovativo.

Il primo appuntamento è previsto per il 24 novembre con l’evento “Il 
Miele in Scena: Esperienza Sensoriale, Premiazioni e Show Cooking 
d’Autore” presso Piazza XXV Aprile a Cellino San Marco:
– Ore 16:00 – Honey Short Course:laboratorio sensoriale per scoprire 
le sfumature del miele.
– Ore 17:30 – Premiazione “Tre Gocce d’Oro”:celebrazione dei migliori 
mieli regionali.
– Ore 19:00 – Show Cooking d’Autore e musica dal vivo.

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