Una serata di grande coinvolgimento emotivo, culminata con la consegna all’Arcidiocesi di Lecce di un assegno, frutto della volontà degli oltre 100 partecipanti alla serata di contribuire ad alleviare almeno in parte il disagio di persone meno fortunate.
Grande successo, domenica sera, per “Rossi di sera… Puglia contro resto d’Italia!”, serata con blind tasting, test alla ciecaalla scoperta di grandi pugliesi rossi e italiani organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce. Un appuntamento cui hanno preso parte, in rappresentanza dell’Arcivescovo Michele Seccia impegnato in altra sede, il vicario generale dell’Arcidiocesi, don Vito Caputo, e monsignor Antonio Montinaro, responsabile della Fondazione “Splendor Fidei”, che hanno espresso la loro gratitudine per l’iniziativa di AIS Lecce, non nuova a questo genere di esperienze.
“Una serata a riprova del fatto che il vino, se consumato con moderazione o utilizzato a scopi benefici, non è affatto dannoso”, spiega il delegato di AIS Lecce, Marco Albanese. In degustazione sei grandi vini rossi di quattro diversi territori Italiani –laSicilia, Puglia, la Toscanae ilPiemonte– selezionati tra grandi produttori di ogni territorio e per annate, che hanno consentito ai partecipanti di apprezzarne al meglio le caratteristiche gusto-olfattive, anche grazie all’abbinamento ad alcuni prodotti del territorio. Premiati coloro che sono riusciti a riconoscere i vini degustati sulla base di un piccolo contest appositamente organizzato.
AIS Lecce, intanto, si appresta a varare i suoi nuovi corsi di formazione per diventare sommelier, al via il prossimo lunedì 19 febbraio al Grand Hotel Tiziano di Lecce. Per inforivolgersi ad Aldo Specchia (347. 7326512, specchialdo@gmail.com),coordinatore didattico della delegazione AIS Lecce.
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