La poesia di una cena in blu conSimone Salvini,notoChef di cucina vegetariana, vegana e ayurvedicaper raccogliere fondi da destinare ad un progetto per l’autismo. Una cena preparata con prodotti Alce Nero, provenienti da agricoltura biologica, musica d’autore, ospiti vestiti di blu e il profumo dell’autunno pugliese.

Martedì 27 settembre, alle ore 19.00 presso Tenuta Moreno di Mesagne, Fondazione San Giorgio, Alce Nero, Apulia Diagnostic e Rotary Club Brindisi Appia Anticaorganizzano “CENA IN BLU – INSIEME PER L’AUTISMO”, una cena di beneficenza per sostenere il neo-progetto nato da un’idea diAPS Coloriamo il Mondo dal titolo “Un medico per Amico: un percorso sicuro tutto per me!”. Il progetto è rivolto ai soggetti con diagnosi di disturbi dello spettro autistico per assicurare l’accesso all’assistenza medica,abbattendo le barriere organizzativo-gestionali con cui attualmente le famiglie si scontrano nel momento in cui necessitano di prestazioni sanitarie sia di primo livello che specialistiche.Per molti soggetti autistici, che si tratti di bambini, adolescenti o adulti, il semplice prelievo del sangue, un esame diagnostico o l’estrazione di un dente può richiedere particolari accortezze. Molti di questi ostacoli possono essere gestiti e superati garantendo spazi, strumenti e soprattutto personale specializzato all’interno di strutture sanitarie qualificate.

La cena comprenderà un menù di 4 portate, dall’antipasto al dessert, realizzato con i prodotti di Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dal 1978 nella produzione di cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, e nella valorizzazione delle eccellenzeprovenienti da tutto il territorio italianoe quindi anche dalla nostra Puglia.

Lo Chef Simone Salviniproporrà la sua filosofia culinaria che impreziosiràle materie prime vegetali provenienti da un’agricoltura che si prende cura della salute del nostro Pianeta e del benessere delle persone, quella biologica. Lo Chef ha creato un rapporto indissolubile con la terra e con i suoi prodotti: una cucinache diviene stupefacente alla vista e al palato grazie all’abbinamento di prodotti biologici e di stagione ed alla scelta di una lavorazione essenziale che consente di non alterare i sapori.

L’appuntamento del 27 settembre, oltre ad avere uno scopo nobile, è anche un’occasione per rivalutare l’importanza dell’artigianalità, di una cucina che punta a ridurre al massimo gli sprechi e a valorizzare i prodotti, soprattutto quelli più “poveri”.

Il cibo diventa protagonista!

La “CENA IN BLU – INSIEME PER L’AUTISMO”è un ulteriore iniziativa promossadellaFondazione San Giorgio,insieme a dei partner di eccellenza, che ha lo scopo di raccogliere fondi per la realizzazione del progetto “Un medico per Amico: un percorsosicuro tutto per

me!” e contribuire alla crescita del territorio e alla promozione della prevenzione, del corretto stile di vita e dell’educazione alla salute.

La serata sarà condotta dalla giornalista Maria Di Filippoe allietata dalla musica diRay Campa alla vocee Giuseppe Pica alla chitarra.

DRESS CODE: Casual Blue

COSTO DEL BIGLIETTO

• Il costo del biglietto per partecipare alla cenaè di € 60,00 a persona compresa prevendita.
• Il biglietto comprende cena con bevande incluse e intrattenimento musicale.

• Sono ben accette donazioni durante il corso della serata evento oppurea mezzo bonifico bancario sulla Banca Etica della Fondazione San Giorgio – IBAN: IT27O0501804000000016820490 con causale: Erogazione liberale – “CENA IN BLU – INSIEME PER L’AUTISMO”

Prevendita Biglietti presso Apulia Diagnostic

Via Brindisi snc – Mesagne (BR)

Per informazioni

08311970111 o 800894100

PARTNER DELLA SERATA:

• Fondazione San Giorgio
• Alce Nero
• Apulia Diagnostic
• Rotary Club Brindisi Appia Antica
• APS Coloriamo il Mondo

UN PARTICOLARE RINGRAZIAMENTO A:    

• Tenuta Moreno
• Cantine Due Palme               
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