lunedì 23 maggio 2022, alle ore 15 nella sala conferenze del Rettorato dell’Università del Salento, si svolgerà il convegno “30 anni di Cantine aperte. Vino ed enoturismo in Puglia”. Interverranno il presidente del Movimento Turismo del Vino di Puglia Massimiliano Apollonio, il Rettore dell’Università del Salento Fabio Pollice, l’assessore al Turismo del Comune di Lecce Paolo Foresio, il vicepresidente della Camera di commercio Maurizio Maglio, Marianna Cardone, delegata dell’associazione “Donne del vino” di Puglia, Dario Iaia, coordinatore regionale “Città del vino” di Puglia.
Tra i relatori il senatore Dario Stefàno (promotore del “Decreto enoturismo”), che prenderà in esame il turismo del vino a livello nazionale, Denis Pantini (responsabile di Nomisma Wine Monitor), che analizzerà le performance e la competitività dei vini pugliesi, Lavinia Furlani (presidente di Wine Meridian), che fornirà consigli pratici su come organizzare l’accoglienza in cantina, Fabio Piccoli (direttore di Wine Meridian), che presenterà gli strumenti e i benefici concreti dell’enoturismo nel processo di ripartenza del vino pugliese.
In chiusura Donato Pentassuglia (assessore all’Agricoltura della Regione Puglia) sottolineerà il valore dell’enoturismo come risorsa trasversale per tutto il tessuto economico e sociale pugliese.
Modereranno i lavori Leda Cesari e Rosaria Bianco.
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